베트남에서 가장 크고 유명한 망고 재배 지역에 위치한 나트랑을 방문하면 망고로 만든 많은 맛있는 요리를 만날 수 있습니다. 그 중 하나가 바로 쫄깃한 건망고입니다.
나트랑의 쫄깃한 건망고의 기원
칸호아에는 망고 재배로 전문화된 지역이 있는데, 그곳은 깜 람입니다. 여기를 방문하면 수천 헥타르에 걸쳐 재배되는망고 과수원을 볼 수 있습니다. 깜 람의 망고는 호주, 대만, Canh Nong 및 Hoa Loc 고양이 망고와 같은 다양한 종류가 있습니다. 유리한 기후와 토양 조건 덕분에 여기의 망고 나무는 크고 과육이 실한 과일을 맺습니다. 깜 람의 망고는 맛있기로 유명합니다. 어마한 망고 생산량으로 인해 과수원 농가들은 생과일은 물론, 과일을 사용한 여러가지의 요리를 만들어 냅니다. 그 중 하나가 쫄깃하게 말려진 망고입니다.
깜 람은 칸호아 지방의 망고 수도
나트랑의 쫄깃 건망고는 망고의 “수도”인 깜 람에서 자라는 100% 천연 신선한 망고로 만들어집니다. 망고가 익으면 수확하여 깨끗이 씻고, 썰어서 건조기에 넣습니다. 반나절 동안 지속적으로 건조되면 망고는 상당한 양의 수분을 잃지만 여전히 쫄깃한 질감을 유지합니다.
나트랑 쫄깃 건망고는 깜 람의 신선한 천연망고로 만들어집니다.
다음으로 망고는 프리미엄 설탕을 입혀 건조하지 않게 하거나 서로 붙지 않도록 소금과 고추로 맛을 냅니다. 그 다음 찬 건조실에 넣어 추가로 건조시킨 후 상품으로 포장됩니다.
깜 람의 쫄깃 건망고는 천연에서 가져온 새콤달콤한 망고 맛으로 사람들을 유혹합니다.
깜 란의 쫄깃 건망고는 밝은 노란색으로 쫄깃하고, 부드러우며 달콤하면서도 약간 신맛이 납니다. 가장 눈에 띄는 것은 신선한 망고의 강하면서도 자연스러운 향을 여전히 유지한다는 것입니다. 최신 기술 덕분에 이곳의 건망고는 맛도 잡고, 최대한의 영양소도 유지할 수 있게 되어 관광객에게 매우 인기가 높습니다.
나트랑 쫄깃 건망고를 어디에서 사야 할까요?
나트랑의 모든 특산품점에서 쉽게 쫄깃 건망고를 찾을 수 있습니다. 그러나 많이 딱딱하지 않고 부드러우면서, 끈적거리지 않고, 너무 달거나 신 맛이 나지 않는 고품질의 나트랑 쫄깃 건망고를 구입하려면 믿을만한 전문점을 방문해야 합니다.
응옥 린 특산품 전문점의 쫄깃 건망고는 완전한 품질 보장을 받습니다.
자신있게 추천할 수 있는 곳 중 하나는 응옥 린 특산품 전문점입니다. 이곳은 오랜 전통을 가진 나트랑 특산품 전문점으로 칸호아 지방 전체의 다양한 특산품을 제공합니다. 제품 원산지 및 품질에 대해 자신감있게 말할 수 있습니다.