Bò nướng là một trong những đặc sản rất đặc biệt tại Nha Trang. Dù là thành phố biển, nhưng một món ăn từ bò lại góp phần làm nên tên tuổi của ẩm thực vùng đất này. Có rất nhiều quán ngon, nhưng dưới đây là top 7 quán bò nướng ngon bạn nhất định phải thử khi đến Nha Trang.
TÓM TẮT NỘI DUNG BÀI VIẾT
Bò nướng Lạc Cảnh
– Địa chỉ: 77 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Nha Trang
– Giờ mở cửa: 9-23h
– Giá: 150-180k/đĩa
Đây là một thương hiệu bò nướng có thể gọi là “cổ” nhất Nha Trang, đồng thời món bò nướng ở đây cũng góp phần làm nên thương hiệu ẩm thực nổi danh của thành phố. Trước đây nhà hàng là một quán có quy mô khá nhỏ tại số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm. Gần đây bò Lạc Cảnh đã chuyển về địa điểm mới 77 Nguyễn Bỉnh Khiêm. Mặc dù ở địa chỉ mới, quán vẫn được setup theo phong cách bình dân với chỗ ngồi là ghế nhựa, tuy nhiên nơi mới khang trang, sạch sẽ và thoáng rộng hơn, mặt tiền rộng lớn.
Bò Lạc Cảnh là món góp phần làm nên thương hiệu ẩm thực nổi danh của thành phố Nha Trang
Bò Lạc Cảnh đã quá nổi tiếng có lẽ không cần phải nói nhiều. Món ăn này đã được bảo hộ nhãn hiệu bởi Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và công nghệ VN. Bò Lạc Cảnh là thịt bò được nướng trên vỉ than, ăn cùng với các loại rau sống, chấm cùng muối chanh ớt. Nói thì đơn giản vậy nhưng điểm đặc biệt của món này là chúng được tẩm ướp gia vị theo một công thức gia truyền, khi nướng và dậy mùi thơm ngon khó tả và ăn rất ngọt mềm. Có lẽ chỉ khi tự mình trải nghiệm bạn mới có thể hiểu được vì sao món ăn này lại nổi tiếng và được ưa chuộng đến như vậy.
Đánh giá
| Chất lượng | Giá cả | Địa điểm | Phục vụ và thái độ nhân viên | Trung bình |
| 9/10 | 8/10 | 7/10 | 8/10 | 8/10 |
Bò Bùm Boy
– Địa chỉ: 01 Lý Thánh Tôn (Sát nhà thi đấu Phan Chu Trinh, Nha Trang)
– Giờ mở cửa: 17h30-22h
– Giá: 99-120k/món
Bùm Boy là một quán ăn chuyên phục vụ các món về bò. Trước đây quán quen thuộc với thực khác ở địa chỉ 174C Ngô Gia Tự. Hiện nay đã chuyển về địa chỉ số 01 Lý Thánh Tôn. Thực đơn của quán gồm các món như bò lúc lắc, bò nướng vỉ, ba chỉ nướng, bò áp chảo và lẩu bò.
Dù thực đơn không phong phú, nhưng hầu như món ăn nào ở trên cũng chất lượng. Các món bò ở đây đều được ướp với công thức riêng, vị khá lạ nhưng có thể chinh phục mọi thực khách ngay từ miếng đầu tiên. Nước chấm cũng rất đậm đà. Ngoài các món nướng, lẩu bò ở đây cũng được đánh giá rất cao nhờ nước được nấu kỹ, có me và thơm nên chua chua ngọt ngọt, thơm thơm, ăn với bún cực kỳ bắt vị.
Các món bò ở đây đều được ướp với công thức riêng, vị khá lạ và hấp dẫn
Đây là một dạng quán bình dân với chỗ ngồi là bàn ghế nhựa thấp, nhỏ. Quán có không gian khá rộng, cả trong nhà và vỉa hè. Không gian thoáng rộng, giúp khách ăn món nướng thoải mái, đỡ bị ám mùi. Giá cả ở đây cũng rất bình dân, phù hợp với túi tiền của đa số mọi người.
Đánh giá
| Chất lượng | Giá cả | Địa điểm | Phục vụ và thái độ nhân viên | Trung bình |
| 8/10 | 8/10 | 7/10 | 8/10 | 7,7/10 |
Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh Quyết Thắng
– Địa chỉ: Cầu Dứa cũ, đường 23/10, Vĩnh Hiệp, TP. Nha Trang
– Giờ mở cửa: 10h-22h
– Giá: 150-200k/phần
Đây là một chi nhánh trong hệ thống Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh Quyết Thắng có trụ sở chính tại TP.HCM. Hiện nay thương hiệu này đã phủ sóng khắp cả nước và được đông đảo khách hàng khắp 3 miền biết tới, trong đó có Nha Trang. Thực đơn của quán vô cùng đa dạng với vài chục món từ bò, bê nội tạng bê, như xào, lẩu, hấp, tái chanh… và tất nhiên không thể thiếu được các món nướng.
Thịt bò hoặc lòng bò được tẩm ướp gia vị cùng với nước sốt với công thức độc quyền của nhà hàng. Cách ướp khá đơn giản nhưng khi nướng lên, bò dậy mùi thơm, đồng thời khi ăn vẫn cảm nhận được miếng bò mềm, ngọt, vị thịt bò đặc trưng mà không bị lẫn lộn với quá nhiều gia vị khác.
Bò Tây Ninh Năm Sánh Quyết Thắng được tẩm ướp gia vị cùng với nước sốt với công thức độc quyền của nhà hàng
Quán có chỗ ngồi dạng bình dân gồm các ghế nhựa và bàn ăn đơn giản. Không gian khá rộng rãi nhưng luôn trong tình trạng chật chội vì lúc nào cũng đông khách. Ngoài bò, quán còn có thêm một số món hải sản đặc sắc để khách lựa chọn. Quán thuộc hệ thống của một thương hiệu nổi tiếng nên nhìn chung phụ vụ khá nhanh và chuyên nghiệp.
Đánh giá
| Chất lượng | Giá cả | Địa điểm | Phục vụ và thái độ nhân viên | Trung bình |
| 8/10 | 8/10 | 7/10 | 8/10 | 7,7/10 |
Quán Beer Tô Nướng Ngói
– Địa chỉ: 144 Mai Xuân Thưởng, P. Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
– Giờ mở cửa: 16-23h
– Giá: 60-150k
Đây là một quán vỉa hè nằm trong hẻm trên đường Mai Xuân Thưởng. Không gian quán không rộng, bàn ghế nhỏ theo lối bình dân, nhưng rất đông khách. Quán có menu khá đa dạng, từ món gà, hải sản, heo và các món bò.
Món nướng của quán được ướp rất đậm đà, cay vừa miệng. Khi ăn vừa cảm nhận được vị thơm của gia vị ướp, vừa cảm nhận được vị mềm ngọt của thịt bò. Cùng với đồ nướng, khách còn được phục vụ thêm nhiều món rau ăn kèm. Người phục vụ ít nhưng tận tình, giá cả cũng rất phải chăng.
Quán Beer Tô Nướng Ngói phụ vụ nhiều món nướng, trong đó có bò
Nhìn chung, từ bàn ăn, menu đến cách phục vụ (lò nướng, trình bày món ăn…) đều khá đơn giản, nhưng bạn khó có thể tìm được một quán nướng nào ở các thành phố khác mà hương vị ấn tượng như quán bình dân này.
Đánh giá
| Chất lượng | Giá cả | Địa điểm | Phục vụ và thái độ nhân viên | Trung bình |
| 8/10 | 8/10 | 7/10 | 8/10 | 7,7/10 |
Quán Nướng Kupom
– Địa chỉ: 79 Huỳnh Thúc Kháng, 9A Cô Bắc, 11 Lê Quý Đôn, TP Nha Trang
– Giờ mở cửa 07-22h
– Giá 40- 80k/món
Cái tên quán nướng Kupom nghe có vẻ như nhà hàng mang phong cách Hàn Quốc, tuy nhiên đây thực ra là một quán vỉa hè giản dị với bàn và ghế nhựa nhỏ. Quán còn có một quầy phục vụ ngay tại vỉa hè xinh xinh. Không gian bình dân nhưng khá tươm tất, lịch sự.
Quán Kupom chuyên phục vụ các món lẩu nướng. Menu của quán khá đa dạng với các nguyên liệu như bò, gà, tôm, ếch, heo… Mỗi nguyên liệu này được chế biến thành nhiều món khác nhau, trong đó không thể thiếu được các món nướng thơm lừng. Quán có cách ướp và pha chế gia vị rất độc đáo, khi ăn cảm giác thịt rất mềm, thơm và ngọt đậm đà. Đặc biệt, các món nướng lại được nướng trên bơ. Bơ quyện vào thức ăn dậy mùi, thơm lừng cả một góc phố. Ngoài ra nước sốt nướng thơm ngọt được thực khách sử dụng chấm bánh mỳ cực kỳ hấp dẫn.
Đồ nướng của Quán Nướng Kupom được nướng trên bơ dậy mùi thơm ngon
Món bò nướng ở đây rất được thực khách ưa thích. Có rất nhiều món bò nướng ở đây cho bạn lựa chọn như Bò cuộn nấm kim châm, Bò phô mai tan chảy, Bò sốt trứng muối thơm bùi, bò cay xé lưỡi, Bò sa tế. Quán có phong cách phục vụ nhanh, đồ ăn ngon, rẻ nên thu hút đông đảo thực khách. Hiện quán đã mở thêm 2 cơ sở ở đường Cô Bắc và Lê Quý Đôn, giúp bạn dễ dàng tiếp cận hơn.
Đánh giá
| Chất lượng | Giá cả | Địa điểm | Phục vụ và thái độ nhân viên | Trung bình |
| 8/10 | 8/10 | 8/10 | 8/10 | 8/10 |
Quán Ngói Đá Nướng
– Địa chỉ: 9C Lê Quý Đôn, Tp. Nha Trang
– Giờ mở cửa 17- 22h
– Giá: 40-70k/món
Cái tên Ngói Đá Nướng xuất phát từ việc quán dụng cụ để nướng đồ ăn là những viên đá có hình vòng cung như viên ngói. Kiểu nướng độc đáo này là một phần lý do quán thu hút rất đông khách. Không chỉ vậy quán nướng này còn chinh phục thực khách bằng cách tẩm ướp đậm đà, được nướng trên giấy bạc và bơ, khi nướng rồi mở ra dậy mùi thơm nức.
Quán Ngói Đá Nướng gây ấn tượng bởi kiểu nướng độc đáo và tẩm ướp đậm đà
Thực đơn ở đây không quá đa dạng, tập trung một số món hải sản, heo, và bò. Bò nướng có các món như bò cuộn nấm kim châm, gân bò, ba chỉ bò… Nhìn chung các món nướng ở đây, bao gồm cả bò đều ngon, đậm đà. Bạn có thể gọi riêng từng phần hoặc gọi theo combo. Giá lẻ chỉ 40k/đĩa, mỗi đĩa khá đầy đặn. Hoặc bạn có thể gọi theo combo nhiều món.
Đây là quán bình dân, chỗ ngồi là bàn ghế nhựa đơn giản, có cả chỗ ngồi trong nhà và ngoài vỉa hè. Không gian tương đối rộng rãi, nhưng rất đông khách, nhiều khi khách phải chờ vì không đủ bàn để ngồi.
Đánh giá
| Chất lượng | Giá cả | Địa điểm | Phục vụ và thái độ nhân viên | Trung bình |
| 8/10 | 8/10 | 7/10 | 8/10 | 7,7/10 |
Quán Ngói BBQ
– Địa chỉ: 225 Thống Nhất, P. Phương Sài, Tp. Nha Trang
– Giờ mở cửa 10-23h
– Giá: 50- 75k/món
Đây cũng là một quán nướng thu hút đông đảo thực khách, nằm ngay khúc cua đường Tô Vĩnh Diện với đường Thống Nhất. Quán chuyên phục vụ các món lẩu nướng, trong đó các món nướng luôn được ưa chuộng nhất. Menu nướng ở đây khá đa dạng như tôm, mực, bạch tuộc ếch, sụn heo… Bên cạnh đó là các món bò như ba chỉ bò, mề bò, bò nướng mè… Điểm thu hút của quán là thịt được ướp rất ngon, thấm vị, nướng lên dậy mùi thơm. Khi ăn được chấm cùng nước chấm chua chua, cay cay rất hấp dẫn.
Quán Ngói BBQ gây ấn tượng bởi thịt được ướp rất ngon, thấm vị, nướng lên dậy mùi thơm
Quán có không gian nhỏ nhưng tươm tất, ấm cúng, phục vụ nhanh. Tuy nhiên các món không thực sự đầy đặn. Nếu bạn ưu tiên chất lượng hơn số lượng thì hãy ghé quán này nhé.
Đánh giá
| Chất lượng | Giá cả | Địa điểm | Phục vụ và thái độ nhân viên | Trung bình |
| 8/10 | 7/10 | 8/10 | 8/10 | 7,7/10 |
Trên đây là 7 quán bò nướng ngon nhất định phải thử khi đến Nha Trang. Hi vọng đây là những thông tin tham khảo cần thiết để bạn có một chuyến đi vui vẻ và trải nghiệm ẩm thực thú vị tại thành phố biển xinh đẹp này.
